Una alimentación saludable es fundamental para todas las personas y las legumbres son de los alimentos más recomendados por los médicos ya que ricas en proteínas, fibra, minerales, vitaminas del grupo B, hidratos de carbono y potasio. Además de su múltiples beneficios, hay una que es muy importantes por su alto nivel de magnesio.
Este nutriente tiene múltiples beneficios ya que regula la función de los músculos y el sistema nervioso. También controla los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea, y hasta forma proteína, masa ósea y ADN.
Las legumbres son semillas secas y comestibles que provienen de plantas y son un alimento básico de la alimentación humana desde hace miles de años. Dentro de ellas las lentejas son de las más importantes por su alto aporte de magnesio, entre otros minerales.
La presencia de este nutriente fundamental juega un papel fundamental en la salud cardiovascular, ya que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y reduciendo la presión arterial.
Además del magnesio, las lentejas también son ricas en ácido fólico, una vitamina que ayuda a la formación de células sanguíneas y son de gran ayuda para combatir ciertas enfermedades. También ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, y contribuyen a la prevención de enfermedades e infecciones.
Magnesio: la inesperada clave para dormir y descansar mejor
Uno de los minerales más importantes para las personas es el magnesio ya que tiene incontables beneficios para el cuerpo y la mente, y uno de ellos es que ayuda a relajarnos y dormir mejor.
Esto es gracias a que este electrolito tiene múltiples propiedades que entre otras cosas reducen el estrés. De esta manera, gracias a la ingesta de este mineral se puede tener un sueño reparador.
La doctora Carolyn Dean, autora del libro El milagro del magnesio, explicó: "El magnesio ayuda a dormir de tres maneras. En primer lugar, apoya nuestras glándulas suprarrenales, que están sobrecargadas por el estrés. Además, contribuye a la segregación de serotonina, una hormona clave que regula nuestro sueño y estado de ánimo. El insomnio suele disminuir con la terapia de magnesio".
Pero eso no es todo, la especialista también resaltó que este nutriente es importante para la relajación a la hora de dormir porque "los músculos agitados, inquietos y tensos impiden conciliar un sueño profundo y nos ponen hiperalerta".
Existen muchas variedades de magnesio y se puede consumir ya sea de forma natural con los alimentos o a través de suplementos como refuerzos. En ese sentido, el citrato de magnesio es utilizado para nivelar los nutrientes del cuerpo y así facilitar la función del organismo.
De todas maneras, si la intención es consumir este mineral por fuera de la alimentación, siempre se recomienda la consulta a un profesional ya que cómo todo medicamento, su exceso puede traer consecuencias negativas.
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