Si hay algo que no puede faltar en la tradición gastronómica porteña, es un buen restaurante con una propuesta de tenedor libre. Y, entre los más destacados, el Club del Progreso se lleva la delantera.
Este emblemático espacio del centro de la ciudad supo mantener su esencia a lo largo de los años, convirtiéndose en un verdadero clásico de la gastronomía argentina. No es casualidad que, hoy por hoy, los expertos lo recomienden como uno de los mejores lugares para disfrutar de un tenedor libre de calidad, variedad y, por supuesto, con una atención de primera.
Historia y tradición en cada plato
El Club del Progreso no es solo un restaurante, es un pedazo de historia de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Fundado en 1852, su edificio, que perteneció a la familia Duhau —una de las más influyentes en la historia política de Argentina—, sigue conservando detalles arquitectónicos de épocas pasadas, lo que hace que el lugar tenga un encanto único.
A pesar de la modernidad que rodea a la ciudad, este rincón sigue siendo un remanso de tradición, donde se puede disfrutar de una experiencia gastronómica que trasciende el paso del tiempo.
Un servicio de tenedor libre para toda la familia
Lo que hace realmente especial al Club del Progreso es su propuesta de tenedor libre, que es una de las más recomendadas por los expertos. La variedad de platos que ofrece es impresionante, y la calidad no deja nada que desear. Al ingresar, lo primero que podés disfrutar son unas empanadas caseras, el primer anticipo de una parrilla impecable que te espera.
El plato fuerte es, sin duda, la parrillada. Los cortes más solicitados son el vacío y el asado banderita, que son verdaderas delicias, servidos en su punto exacto de cocción y acompañados de una variedad de guarniciones.
Pero hay un plato que se lleva todos los aplausos: la tortilla rellena con milanesa y coronada con cuatro huevos fritos. Esta especialidad redefine el concepto de "comida abundante" y causó gran furor en las redes sociales, con imágenes de mesas rebosantes de comida que hacen agua la boca de todos.
Y como si eso fuera poco, el final de esta experiencia culinaria está marcado por una degustación de postres que cierra con broche de oro este festín para los sentidos. ¿Te parece poco? Lo mejor es que, al tratarse de un servicio de tenedor libre, podés volver a tu plato tantas veces como quieras.
Un fenómeno en redes sociales
Gracias a su oferta gastronómica generosa y variada, el Club del Progreso es todo un fenómeno en las redes sociales. Las fotos y videos de las mesas colmadas de comida invaden Instagram, donde los usuarios comparten su experiencia de comer hasta quedar completamente satisfechos.
Esta explosión de popularidad hizo de este restaurante un destino obligado para aquellos que buscan una experiencia completa, que no solo se limita al placer de la comida.
MÁS INFO
¿Dónde queda el Club del Progreso?
Si te estás preguntando cómo llegar, el Club del Progreso está ubicado en calle Sarmiento 1334, en la esquina de Talcahuano, en pleno corazón de la CABA. Este restaurante está abierto todos los días, de lunes a domingo, desde las 8:00 hasta las 00:00, lo que te da la flexibilidad de disfrutar de su tenedor libre en cualquier momento del día.
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