Tres restaurantes argentinos entre los 50 mejores del mundo, según Taste Atlas

Entre ellos, destaca una gran sorpresa: un restaurante en San Carlos de Bariloche conocido por su milanesa a la napolitana.

25 de diciembre, 2024 | 13.29

En los prestigiosos Taste Atlas Awards 24/25, tres restaurantes argentinos fueron incluidos entre los 50 mejores del mundo, un logro que pone en evidencia la calidad y diversidad de nuestra oferta culinaria.

En el ranking global de Taste Atlas, los restaurantes argentinos demostraron su gran nivel, siendo reconocidos por su sabor, tradición y el impacto que tienen en los amantes de la buena mesa, tanto locales como turistas. Esta es una excelente noticia para la gastronomía nacional, que, año a año, se consolida entre los referentes mundiales.

Los tres restaurantes argentinos entre los mejores 50 del mundo

La Fonda del Tío: un clásico de Bariloche

El primer puesto destacado corresponde a La Fonda del Tío, ubicado en la ciudad de San Carlos de Bariloche, que ocupa el lugar número 11 en el ranking global. Fundado en 1978, este restaurante se ganó una clientela fiel gracias a su especialidad: la milanesa a la napolitana. Su receta se volvió un verdadero emblema de la cocina argentina, llevando la tradición de las milanesas a un nivel de excelencia.

Además de la calidad de sus platos, cada uno de estos establecimientos representa lo mejor de nuestra cultura culinaria: la tradición, la pasión por la comida y el respeto por los sabores auténticos.

Lo que hace especial a La Fonda del Tío no es solo su comida, sino también la experiencia única que ofrece a quienes se acercan a disfrutar de un plato clásico de nuestra gastronomía. Esta distinción internacional es un claro reconocimiento al trabajo de muchos años, en los que se pudo mantener una receta simple pero de una calidad inigualable.

Güerrin: la pizzería porteña que conquista el mundo

En el puesto 24, la famosa Pizzería Güerrin de Buenos Aires también se encuentra entre los mejores del planeta. Fundada en 1932, Güerrin es un verdadero ícono de la pizza porteña. Su fugazzetta, uno de los platos más emblemáticos, se ganó el amor de varias generaciones de porteños y turistas, quienes no dudan en hacer una parada en este lugar cada vez que visitan la ciudad.

Ubicada en el corazón de Buenos Aires, cerca del Obelisco, la pizzería se ha mantenido a lo largo de los años como un referente de la gastronomía local.

En cada bocado, se percibe la tradición y la dedicación por ofrecer lo mejor de la pizza argentina, algo que no pasó desapercibido para los críticos gastronómicos internacionales.

Desde el sur del país, con la milanesa de La Fonda del Tío, hasta el corazón de Buenos Aires, con la pizza de Güerrin y las carnes de Don Julio, Argentina demuestra que tiene mucho para ofrecer al mundo.

Don Julio: la parrilla favorita de Messi

El último de los restaurantes argentinos en el ranking es Don Julio, una parrilla ubicada en Buenos Aires que ocupa el puesto 40. Esta parrilla es conocida por su excelente carne y su ambiente acogedor.

Don Julio es el lugar elegido por figuras internacionales, como el mismísimo Lionel Messi, y es considerado un destino obligatorio para aquellos que visitan la ciudad y quieren probar una auténtica parrillada argentina.

Este reconocimiento no hace más que incentivar a los chefs y restaurantes locales a seguir innovando y llevando nuestra gastronomía a nuevas alturas.

Además de su innegable calidad, esta parrilla consiguió trascender por su trato cercano y su capacidad para hacer sentir a los comensales como en casa. Es el lugar predilecto para experimentar la parrilla argentina en su máxima expresión.

El Top-10 de los mejores restaurantes del mundo, según Taste Atlas

  • Figlmüller - Viena (Austria)
  • L´Antica Pizzeria da Michele - Nápoles (Italia)
  • Hofbräuhaus München - Munich (Alemania)
  • Gino e Toto Sorbillo - Nápoles (Italia)
  • Paragon Restaurante - Kozikhode (India)
  • Café de Tacuba - México DF (México)
  • Peter Cat - Calcuta (India)
  • Kat´s Delicatessen - Manhattan (Estados Unidos)
  • Karne Garibaldi Santa Tere - Guadalajara (México)
  • El Pimpi - Málaga (España)

Los mejores de Latinoamérica

  • 6° Café de Tacuba - México DF (México)
  • 9° Karne Garibaldi Santa Tere - Guadalajara (México)
  • 11° La Fonda del Tío - Bariloche (Argentina)
  • 17° Bolsi - Asunción (Paraguay)
  • 24° Pizzería Güerrín - Ciudad de Buenos Aires (Argentina)
  • 40° Parrilla Don Julio - Ciudad de Buenos Aires (Argentina)
  • 48° El Bolivariano - Pueblo Libre (Perú)
  • 49° Los Panchos - México DF (México)