Con el paso de la Nochebuena y las comidas de Navidad, ahora queda pensar en la última fiesta y planificar los platos para la cena de Año Nuevo. Como en nuestro país hay tantas recetas tradicionales para estas fechas especiales, la Inteligencia Artificial ChatGPT seleccionó los mejores para consagrar una noche inolvidable.
Si bien hay platillos clásicos que nunca fallan en las mesas argentinas, como el vitel toné y la ensalada rusa, también hay otras alternativas muy deliciosas que no son tan típicas de las fiestas de Año Nuevo. Se trata de algunas recetas que los argentinos escogen día a día por su buen sabor.
Uno por uno, los platos ideales para la noche de Año Nuevo según el ChatGPT
A continuación repasamos cuáles son las opciones recomendadas por el asistente virtual ChatGPT para comer el 31 de diciembre en Argentina:
Asado
Para la celebración de Año Nuevo, es común que las familias se reúnan alrededor de la parrilla y disfruten de un banquete de carnes asadas, que pueden incluir cortes como costillas, chorizos, morcillas, vacío, entraña, matambre, y más. A menudo se acompañan de papas fritas o ensaladas frescas.
Vitel toné
Este es un plato tradicional en las fiestas de fin de año en Argentina. Consiste en carne de vaca (generalmente nalga) cocida y cortada en finas rodajas, bañada con una salsa de atún, mayonesa, aceitunas, alcaparras y huevo duro. Es un plato frío, ideal para el calor veraniego.
Milanesas
Aunque no es exclusivo de Año Nuevo, las milanesas (generalmente de carne de res o pollo empanada y frita) pueden formar parte del menú de fin de año, ya sea como una opción alternativa al asado o como parte de una picada variada.
Ensalada rusa
Es una ensalada muy popular durante las festividades en Argentina, especialmente en Año Nuevo. Se prepara con papas, zanahorias, arvejas (guisantes) y mayonesa. Algunas versiones incluyen otros ingredientes como manzana o atún. Es un plato fresco que acompaña perfectamente el asado.
Empanadas
Las empanadas son una opción clásica para las celebraciones argentinas, y en Año Nuevo se preparan con diversos rellenos. Los más comunes incluyen carne (a veces con cebolla, aceitunas y huevo duro), jamón y queso, pollo o humita (relleno de maíz). Las empanadas se pueden hacer al horno o fritas y son perfectas como entrada o para acompañar la comida.
Pavita o Pavo
Aunque no es tan común como en otros países, algunas familias argentinas optan por un pavo o pavita asada en la Nochevieja. Este plato se sirve generalmente con una salsa de frutos rojos o de ciruelas y se acompaña de papas, ensaladas o guarniciones al gusto.
Pan dulce
Este es el postre tradicional de la Navidad y Año Nuevo en Argentina. El panettone o pan dulce es un bizcocho relleno de frutas secas, nueces, almendras, y a veces incluso chocolate. Se disfruta acompañado de mate, café o champán durante la sobremesa.
Helado
Siendo el helado uno de los postres favoritos de los argentinos, es común que en Año Nuevo se sirva una buena copa de helado. Los sabores más populares son chocolate, dulce de leche, frutilla y vainilla, a veces combinados con toppings como frutas frescas, merengue o frutos secos.
Cerrar sesión