Una experta de la Universidad de Harvard reveló cuáles son los alimentos que más aumentan el estrés y que deberíamos eliminar de nuestra dieta para prevenirlo al máximo. En la sociedad moderna, especialmente en la vida en la ciudad, es habitual que las personas consuman muchos productos ultraprocesados, ya que son más económicos y prácticos. Sin embargo, este estudio alertó sobre su consumo.
Además, hay muchos otros alimentos que son igual de perjudiciales y que alteran el funcionamiento del sistema nervioso, produciendo cuadros de estrés, ansiedad y otros síntomas emocionales y físicos. Lo que hacen estos alimentos es aumentar el daño a los radicales libres, que dañan los tejidos cerebrales. Según la psiquiatra de Harvard Uma Naidoo, la alimentación es un pilar clave para el estrés.
Los alimentos que hay que dejar de consumir para evitar el estrés
1. Alimentos ultraprocesados
Los ultraprocesados son el principal enemigo para un cerebro sano. Las gaseosas, los paquetes de galletitas y snacks, golosinas y demás alimentos envasados, están llenos de conservantes y químicos perjudiciales para la salud, que generan un daño celular y pueden causar muchos problemas a la larga. Con respecto a la salud mental, pueden producir estrés, ansiedad, depresión y agotamiento mental.
2. Aceites industriales
Es sabido que los aceites de girasol, maíz y palma, que son los más baratos, son sometidos a procesos industriales que son sumamente dañinos para la salud. Según estudios, pueden generar depresión, cambios drásticos de humor, ansiedad y estrés. Además, son sumamente inflamatorios para el intestino,
3. Cafeína
La cafeína puede descontrolar los niveles de estrés en el cuerpo. Según muchos estudios, puede llegar a generar problemas cognitivos, afectar la memoria y generar altos niveles de estrés y ansiedad si se consume mucha cantidad a diario. Por esta razón, se recomienda consumirlo con moderación y nunca en ayunas, siempre con algún alimento, y evitarlo por las noches.
4. Azúcares refinadas y azúcares añadidas
El azúcar es conocida por ser perjudicial para la salud, pero no solamente porque puede producir problemas en el peso, sino porque su consumo diario puede producir enfermedades como diabetes, problemas cardíacos, problemas intestinales e incluso problemas en el cerebro. El exceso de azúcar produce ansiedad e irritabilidad, y además, una gran adicción. Cabe destacar que los edulcorantes del mercado tampoco son recomendados por los nutricionistas, a excepción de la stevia, que está hecha a base de la planta stevia.
5. Carbohidratos refinados
Los carbohidratos refinados aumentan el nivel de azúcar en sangre, lo que puede generar problemas hormonales y picos de energía alta, estrés y ansiedad a lo largo del día, en combinación con picos de baja energía, cansancio y agotamiento mental y físico. Además, aumentan los niveles de cortisol, la hormona encargada de regular el estrés.
6. Comida frita
La comida frita es otro enemigo para la salud y un gran desencadenante del estrés. Además de producir estrés, ansiedad depresión y otras afecciones a nivel salud mental, aumentan las posibilidades de desarrollar problemas cardíacos, cerebrales, aumentan el colesterol, entre muchas otras cuestiones. Cabe destacar que las grasas saludables son las únicas grasas que sí son necesarias para la salud. Estas grasas se encuentran en alimentos como palta, frutos secos, mantequilla de maní, pescado, entre otros.
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