Fácil, sano y delicioso: la receta de turrón con chocolate que no puede faltarte esta Navidad

Existe una receta de turrón delicioso, económico y saludable que podés preparar para esta Navidad. Al contrario de lo que muchas personas piensan, es posible preparar postres deliciosos de chocolate que además sean saludables. Esta receta es perfecta para deleitar a todos tus seres queridos en estas fiestas de fin de año. Además, otro punto a favor es que este postre es muy rendidor y no necesitás muchos ingredientes.

Podés comprar los turrones hechos, pero nada se compara con el sabor exquisito de un turrón casero. Para este turrón, no vas a usar chocolate convencional, que está lleno de azúcares, sino cacao amargo. El cacao, además de ser delicioso, tiene múltiples beneficios para la salud: reduce la inflamación general, el colesterol, previene enfermedades del corazón, entre muchas otras cosas. Por esta razón, es conveniente que lo utilices en esta receta para reemplazar al chocolate.

Receta de turrón saludable de chocolate para esta Navidad

Ingredientes

• Cacao amargo en polvo (se consigue en dietéticas).

• Tableta de cacao amargo al 70% (para derretir).

• 2 tazas de avena.

• 1/4 de taza de aceite de girasol, maíz u oliva.

• 1/2 taza de coco rallado.

• 1 cucharada de esencia de vainilla.

• Endulzante a gusto (se recomienda stevia o miel).

Preparación

1. En un bol, mezclar la avena, el coco rallado y el cacao en polvo.

2. Agregar el aceite, la miel, la esencia de vainilla y el endulzante (miel o stevia).

3. Verter la mezcla en un molde rectangular (forrado con papel manteca o aceitado/enmantecado previamente).

4. Derretir la taza de la tableta de cacao amargo en el microondas hasta que quede bien líquido.

5. Bañar el turrón con ese cacao derretido.

6. Llevar al freezer durante 2 horas o hasta que quede firme.

7. Retirar el turrón del molde y cortar en trozos rectangulares.

8. ¡Listo!

Recetas de huevos rellenos para Navidad

1. Huevos rellenos con atún y queso crema

Ingredientes

• 10 huevos (para obtener 20 huevos rellenos).

• 2 latas de atún.

• Queso crema (cantidad a elección).

• Sal, pimienta y pimentón (opcional).

Preparación

1. Hervir los huevos.

2. Cortarlos al medio y separar las yemas en un bol, con la ayuda de una cuchara.

3. En el mismo bol, mezclar las yemas con atún y queso crema.

4. Agregar la sal y los condimentos a elección.

5. Verter esta mezcla dentro de los huevos.

6. ¡Listo! Llevar a la heladera hasta consumir.

2. Huevos rellenos de pasta de ciboulette

Ingredientes

• 10 huevos (para obtener 20 huevos rellenos).

• Ciboulette.

• Queso crema (cantidad a elección).

• Mayonesa (cantidad a elección).

• Sal y condimentos a elección.

Preparación

• Hervir los huevos.

• Cortarlos al medio y separar las yemas en un bol, con la ayuda de una cuchara.

• Picar el ciboulette.

• En el mismo bol, mezclar las yemas con el queso crema, la mayonesa y el ciboulette picado.

• Agregar la sal y los condimentos a elección.

• Verter esta mezcla dentro de los huevos.

• ¡Listo! Llevar a la heladera hasta consumir.

3. Huevos rellenos de pollo y palta

Ingredientes

• 10 huevos (para obtener 20 huevos rellenos).

• 1 pechuga de pollo desmenuzada.

• 1 palta.

• Sal y condimentos a elección.

Preparación

• Hervir los huevos.

• Cortarlos al medio y separar las yemas en un bol, con la ayuda de una cuchara.

• Desmenuzar la pechuga de pollo (previamente hervida)

• En el mismo bol, mezclar las yemas con la pechuga de pollo y la palta.

• Agregar la sal y los condimentos a elección.

• Verter esta mezcla dentro de los huevos.

• ¡Listo! Llevar a la heladera hasta consumir.

4. Huevos rellenos de zanahoria y remolacha

Ingredientes

• 10 huevos (para obtener 20 huevos rellenos).

• Zanahoria rallada (1 o 2 zanahorias).

• Remolacha (previamente hervida).

• Mayonesa (cantidad a elección).

• Sal y condimentos a elección.

Preparación

• Hervir los huevos.

• Cortarlos al medio y separar las yemas en un bol, con la ayuda de una cuchara.

• Hervir la remolacha y procesarla para obtener una pasta tipo hummus.

• En el mismo bol, mezclar las yemas la zanahoria, el hummus de remolacha y la mayonesa.

• Agregar la sal y los condimentos a elección.

• Verter esta mezcla dentro de los huevos.

• ¡Listo! Llevar a la heladera hasta consumir.