Existe un superalimento que tiene más potasio que la banana, pero que muy pocas personas consumen a diario. Es sabido que para tener una buena calidad de vida, llevar una dieta equilibrada, balanceada y rica en vitaminas y minerales es fundamental. Por esta razón, es importante conocer cuáles son las comidas más ricas en nutrientes como potasio, que sí o sí deben incluirse en la ingesta diaria.
El potasio es un mineral que ayuda al cuerpo a llevar a cabo diferentes funciones. Específicamente, colabora con los riñones, el corazón, los músculos y el sistema nervioso. Además, es sabido que las personas que tienen deficiencia de potasio pueden tener síntomas muy molestos, como calambres constantes y debilidad muscular. Por todo esto, es clave saber cuál es el alimento rico en potasio que se aconseja consumir.
Cuál es el alimento que tiene más potasio que la banana y cuáles son sus beneficios
Se trata de la batata, también conocida como boniato o camote. Es rica en nutrientes esenciales, como vitamina A, C y E; en minerales, como potasio, magnesio, hierro y calcio; y aporta una gran cantidad de fibra. Además, es rica en antioxidantes, como betacarotenos, que protegen al cuerpo del daño celular causado por los radicales libres.
Beneficios de la batata
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Promueve la digestión: la batata ayuda a mejorar el tránsito intestinal y mejora el estreñimiento. Además, es muy beneficiosa para la microbiota intestinal.
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Mejora la salud ocular y reduce el colesterol: el potasio de la batata es clave para regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol.
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Fortalece el sistema inmunológico: las batatas son ideales para fortalecer las defensas del organismo y prevenir el ataque de virus y bacterias.
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Regula los niveles de azúcar en sangre: la batata tiene un bajo índice glucémico, lo que la convierte en un alimento ideal para reducir los niveles de glucosa. Además, es un carbohidrato de absorción lenta, por lo que ayuda a mantener los niveles de energía.
Cuánta batata hay que comer por día para cubrir los niveles de potasio
Se recomienda consumir aproximadamente 3500 mg de potasio al día. Una batata aporta aproximadamente 500 mg de potasio, que sería alrededor del 12% de la ingesta diaria recomendada. Por esta razón, se recomienda comer 7 batatas por día, o en su defecto, consumir algunas batatas y sumar bananas, para completar y tener un buen nivel de potasio.
Cuál es la supersemilla que ayuda a adelgazar y combate el estrés, ansiedad, depresión
Se trata de las semillas de chía, un alimento milenario consumido en países de todo el mundo por sus amplios beneficios para la salud. Según el medio Healthline, especializado en salud, las semillas de chía, al ser ricas en fibra, proteína, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes como calcio, magnesio y fósforo, su consumo diario es ideal para perder peso. Esto ocurre porque generan saciedad, mejoran la digestión y los movimientos intestinales, reduciendo la inflamación, y además, previenen el estreñimiento.
Beneficios de las semillas de chía
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Protegen el corazón: su contenido en omega-3 hace que sean muy beneficiosas para la salud cardiovascular, ya que además, regulan el colesterol alto.
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Reducen el estrés, ansiedad y depresión: gracias a su alto contenido de magnesio, mineral que ayuda a relajar el sistema nervioso central, estas semillas son ideales para quienes sufren de alguna de estas afecciones.
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Ayudan al tránsito intestinal lento, generan saciedad, desinflaman y previenen la obesidad: son ricas en fibra, por lo que son ideales para personas que sufren de constipación. Se aconseja beberlas en un vaso de agua todas las mañanas. Además, generan mucha saciedad, previniendo los atracones de comida.
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Fortalecen los músculos y huesos: tienen calcio, magnesio, potasio, fósforo y otros minerales muy beneficiosos para los músculos y los huesos.
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Controlan los niveles de azúcar en sangre: como ralentizan la absorción de carbohidratos, son fundamentales para controlar los niveles de glucosa.
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Ayudan a mantenerse hidratado: las semillas de chía ayudan a mantenerse hidratado, ya que el gel que se forma cuando se remojan en agua ayuda a la hidratación. Por esta razón, son ideales para deportistas o para beber antes de entrenar.
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