El picnic gourmet se ha convertido en una tendencia en Argentina, especialmente en eventos al aire libre donde la gastronomía de diversas culturas es protagonista. Este tipo de experiencia permite disfrutar de sabores únicos en un entorno relajado, ideal para compartir en pareja, familia o con amigos. Una oportunidad perfecta para combinar delicias culinarias con actividades recreativas y música en vivo.
La propuesta del picnic gourmet: una experiencia única al aire libre
La Feria Picnic Gourmet, organizada en los lagos de Palermo, se posiciona como un espacio para disfrutar de una oferta gastronómica amplia y diversa y tendrá lugar durante el sábado 23 y domingo 24 de noviembre. Con más de 35 estaciones, los asistentes pueden explorar sabores tradicionales y modernos provenientes de países como Argentina, Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Alemania, México, Venezuela y muchos más. Este evento no solo destaca por la comida, sino también por las actividades complementarias, como masterclasses y música en vivo, que enriquecen la experiencia.
Cecilia Costa Racedo y Carlos Mofsovich, productores ejecutivos de la feria, destacan que la propuesta está diseñada para adaptarse a todos los gustos, gracias a la variedad gastronómica que ofrece. Durante dos jornadas, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de platos originales que transforman un picnic común en una experiencia gourmet inolvidable. “Se trata de un evento para disfrutar en familia, pareja o con amigos y lo interesante es que puede adaptarse a todos los gustos por su variedad gastronómica “ explicaron. “Durante el sábado y domingo habrá masterclass, música en vivo y otros entretenimientos que serán el condimento perfecto para estas dos jornadas exquisitas”, concluyen ambos organizadores con una gran trayectoria en producciones gastronómicas.
Los 5 platos más recomendados
Tequeños de bondiola: un toque venezolano en el picnic gourmet
Uno de los platos más destacados para un picnic gourmet son los tequeños de bondiola, una especialidad venezolana. Estos bocados consisten en dedos de masa de trigo frita, rellenos con bondiola, queso o incluso chocolate para las versiones más dulces. Su textura crujiente y su versatilidad los convierten en una opción ideal para quienes buscan algo original y sabroso.
Jakarta: un postre de lujo con inspiración frutal
El Jakarta es una obra maestra de la repostería que eleva el concepto del postre. Inspirado en formas frutales, este dulce no solo imita el aspecto de las frutas, sino que también las incorpora en su interior. Su presentación innovadora y su sabor exquisito lo posicionan como una elección perfecta para cerrar un picnic con un toque sofisticado.
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Pancho sushi: una explosión de sabores en cada bocado
El pancho sushi representa la fusión perfecta entre la cocina japonesa y un clásico de la comida callejera. Con una amplia variedad de sabores, aderezos y salsas, este plato reinventa el concepto del picnic, brindando una opción divertida y sorprendente. Es una alternativa que combina lo tradicional con lo moderno, ideal para quienes buscan experimentar con nuevas propuestas.
Carnes ahumadas: un clásico reinventado para el picnic
Las carnes ahumadas que ofrecen los foodtrucks son otra opción imperdible para un picnic gourmet. Con una variedad de preparaciones y opciones de acompañamientos, como salsas y panes artesanales, este plato combina la esencia del asado argentino con técnicas de cocina que realzan los sabores. Es una propuesta robusta y sabrosa, perfecta para los amantes de las carnes.
La raclette: una joya suiza en el corazón de Palermo
El queso raclette, originario del Cantón de Valais en Suiza, aporta un toque de elegancia al picnic gourmet. Su versión semicurada puede disfrutarse en distintas variantes, como ahumado, a la pimienta, con hierbas o al vino blanco. Este queso, derretido y acompañado de papas o pan, es una delicia que no puede faltar en una experiencia gastronómica al aire libre.
Dónde disfrutar de estos platos únicos
La Feria Picnic Gourmet tendrá lugar en la Estación Saludable del Rosedal, en Palermo. Durante el sábado 23 y domingo 24 de noviembre, los asistentes podrán explorar estas propuestas y muchas más. Con entrada libre y gratuita, es una excelente oportunidad para descubrir nuevos sabores, aprender en las masterclasses y disfrutar de música en vivo, todo en un ambiente natural y relajado.
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