Una nueva propuesta de café llega a Caballito, por encima de las propuestas tradicionales, emergen proyectos con una identidad que busca ir más allá de un plato de comida. Es el caso de Alicia y el Gato (Espinosa 79), un sitio gastronómico que convirtió el clásico universo de la literatura en una experiencia inmersiva para todas las edades. La idea nació de María Brava y Alexandra Grazie, dos emprendedoras rusas radicadas en Argentina que combinan el diseño creativo con la visión para dar vida a un concepto diferente.
Desde su fachada cubierta por un mural de flores hasta sus pasillos de ilusión óptica, pisos ajedrezados, columnas rayadas, paredes de rosas y personajes caracterizados como Alicia, el Conejo y el Gato Sonriente. Este nuevo rincón transporta a los visitantes a un bosque encantado donde el entretenimiento convive con el restaurante.
"Alicia y el Gato": una carta con variedad de sabores
Más allá de su impactante ambientación, la cocina es uno de sus fuertes, destacándose por su elaboración propia y artesanal de panes, pastas, pizzas de masa madre y pastelería. La propuesta abarca una carta all day ideal para desayunos, almuerzos, meriendas o el tardeo.
Entre las opciones saladas imperdibles sobresalen el bagel de salmón ahumado, el sándwich de pollo en pan brioche o ciabatta, pizzas artesanales y pastas caseras como los ravioles o los fettuccine a la boloñesa. Sin embargo, la pastelería se lleva todas las miradas: tortas como Tiempos Mágicos (bizcocho de cacao, dulce de leche, ganache y mermelada de frutos rojos) o la carrot cake Alicia, conviven con tentaciones como el roll de canela Alicioso o la tradicional factura de Moscú. Todo se complementa con promociones de cócteles, menús ejecutivos semanales y un menú infantil especial pensado para chicos de hasta 12 años.
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Talleres y actividades para toda la familia
En el segundo piso del lugar, el restaurante despliega un espacio recreativo orientado al juego y la expresión artística para toda la familia. Durante estas vacaciones de invierno (del 4 de julio al 2 de agosto), la agenda especial cobra protagonismo con talleres manuales como "Pintá tu Maceta", "Pintá tu Taza", "Pintá tu Cuadro", "Pintá tu Tote Bag" y "Pintá tu Cerámica" ($20,000 por persona, con materiales incluidos).
Asimismo, los fines de semana se ofrecen actividades gratuitas que incluyen shows de magia, trivias, juegos y obras de teatro infantil junto al personal caracterizado. Con la incorporación de una línea de productos propia y la posibilidad de reservar el lugar para eventos privados, Alicia y el Gato demuestra que salir a comer puede convertirse en una experiencia integral.