Los 8 lugares de Buenos Aires de street food internacional que se volvieron un éxito para salir a comer

La escena gastronómica de Buenos Aires no deja de evolucionar y, entre sus grandes tendencias, el street food internacional se posicionó como una de las opciones favoritas para salir a comer. Desde hamburguesas de estilo norteamericano hasta auténticos sabores vietnamitas, estos ocho lugares son los más elegidos por quienes buscan experiencias culinarias del mundo en la ciudad.

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1. Bulebar

Bulebar ofrece una propuesta de street food global con opciones para todos los gustos. Su menú incluye tacos de langostinos y pollo crispy, ravioles fritos de queso de cabra, falafel y el famoso Katsu Sando japonés. También sobresalen sus hamburguesas, entre ellas la Marilyn, con cheddar, bacon y salsa Thousand Island. La coctelería de autor es otro de sus puntos fuertes.

• ¿Dónde queda? Avenida García del Río 2969, en Saavedra.
• Instagram: @bulebarok.

2. Bánh Mí Compan

Este rincón es el paraíso de la street food vietnamita. Su estrella es el bánh mí, un sándwich en baguette crujiente con rellenos como cerdo laqueado, pollo al curry o tofu. También ofrecen spring rolls con noodles y hierbas aromáticas, acompañados por salsas tradicionales. Para beber, se destacan el café vietnamita y el té helado.

• ¿Dónde queda? Paraguay 2033, en Recoleta.
• Instagram: @banhmi.company.

3. Bruce Grill Station

Ideal para los fanáticos de las hamburguesas smash, este local con temática del Lejano Oeste se especializa en medallones finos de carne servidos en pan artesanal. Su carta ofrece opciones como la Jefe de Jefes (doble carne, salchicha a la plancha, cheddar y panceta) y la Wilson (doble carne, cebolla asada y salsa Thousand Island). También cuentan con cervezas artesanales y cócteles.

• ¿Dónde queda? Martín Fierro 3246, en Parque Leloir, y Mayor Irusta 2921, en Bella Vista.
• Instagram: @bruce_grillstation.

4. Club de la Birra

Conocido por su selección de cervezas artesanales, también brilla por su oferta de street food. Su hamburguesa Big Club es una de las favoritas, con doble medallón de carne y cordero, panceta y muzzarelitas. Además, cuentan con pizzas napolitanas y opciones veganas.

• ¿Dónde queda? Roberto M. Ortiz 1871, en Recoleta; Pedro Goyena 60, en Caballito; Zapiola 131, en Colegiales; Baigorria 3241 (sobre la plaza Aristóbulo del Valle), en Villa del Parque; y Márquez y Fleming, en Hipódromo de San Isidro.
• Instagram: @clubdelabirra.

5. Crosta

Famoso por sus pizzas a la leña, Crosta también deslumbra con sus Crosta Dogs: hot dogs XXL con ingredientes innovadores como guacamole, nachos y queso brie. Hay versiones con salchicha vegana y toppings vegetarianos.

• ¿Dónde queda? Lamadrid 1710, Villa Adelina.
• Instagram: @crostaapizza.

6. El Galpón de Tacuara

Este espacio combina cervezas artesanales con un menú de street food protagonizado por panchos gourmet. Destacan el Pancho Mexicano, con mayonesa de palta y nachos, y el Pancho Americano, con cebolla crispy, cheddar y salsa BBQ.

• ¿Dónde queda? Honduras 5560, en Palermo; Juramento 2781, en Belgrano; Francisco Beiró 3410, en Villa Devoto; Ángel T. de Alvear 2423, en Don Torcuato; Gral. Arias 710, en San Fernando y más sucursales en Rosario y Pacheco.
• Instagram: @cerveceriatacuara.

7. Ninina

Este deli & café se destaca por su hamburguesa veggie, que combina un medallón de vegetales con pan vegano y hummus. También ofrecen versiones con bife de chorizo y queso patagonzola, acompañadas por papas fritas o ensalada.

• ¿Dónde queda? Gorriti 4738, en Palermo; Holmberg 2464, en Villa Urquiza; y Luis María Campos 901 (El Solar Shopping), en Belgrano.
• Instagram: @ninina.arg.

8. Ribs al Río

El lugar ideal para los amantes del BBQ texano. Su Rib Wich es un imperdible: pan de pebete con costillas ahumadas, salsa barbecue y queso cheddar. Cocinadas durante diez horas, sus ribs son de las mejores de la ciudad.

• ¿Dónde queda?  Costanera Rafael Obligado 7010, en Costanera Norte; Mercado Soho en Armenia 1744, en Palermo; Arcos del Rosedal en Infanta Isabel 110, en Palermo; Bocha Polo en Avenida del Libertador 4096, en Cañitas; y Monroe 1850, en el barrio Chino.
• Instagram: @ribsalrio.