Si hay algo que los argentinos necesitamos para ser felices, es un buen asado. Ya sea en un almuerzo de domingo con la familia o en una cena con amigos, la parrilla es parte de nuestra identidad gastronómica. Sin embargo, la vida en la ciudad a veces nos aleja de este ritual: la mayoría de los porteños y de quienes viven en el primer cordón del conurbano residen en edificios, donde contar con una parrilla propia es muchas veces imposible.
Por suerte, existen restaurantes que ofrecen experiencias de alta calidad para los amantes de la carne. En ese sentido, hay una propuesta que está dando que hablar en la escena gastronómica de Buenos Aires: una cena por pasos en una parrilla de Recoleta, con entrada, plato principal y postre, acompañados por etiquetas seleccionadas de malbec, todo por $70.000 por persona.
Rufino, la parrilla premium de Recoleta con una experiencia gastronómica de lujo
Ubicada en el hotel Mio Buenos Aires, en el corazón de Recoleta, Rufino es una parrilla sofisticada que propone una experiencia única para los amantes del buen comer. De la mano de la reconocida bodega Catena Zapata, este exclusivo restaurante presenta la “Experiencia Malbec Tres Regiones”, una cena diseñada para compartir, en la que las carnes premium se combinan con los mejores vinos de La Rioja, Salta y Mendoza.
La propuesta incluye una entrada para compartir, dos platos principales y un postre, con etiquetas especialmente seleccionadas de la línea D.V. Catena. Todo por $70.000 por persona, una opción ideal para quienes buscan disfrutar de la mejor carne argentina con un maridaje de primer nivel.
El menú de la “Experiencia Malbec Tres Regiones”
“Experiencia Malbec Tres Regiones” está disponible todas las noches desde las 19 h en el elegante subsuelo del Hotel Mio Buenos Aires, ubicado en Av. Pres. Manuel Quintana 465, Recoleta. Para vivir esta experiencia gastronómica de primer nivel, es recomendable realizar una reserva previa a través del sitio web rufinoargentino.meitre.com. A continuación compartimos qué incluye su menú:
- Entrada: mollejas con puré de coliflor y chucrut de repollo colorado, acompañadas por D.V. Catena L’Esploratore Malbec de La Rioja.
- Platos principales: entraña a la parrilla con ajíes en vinagre y romero, acompañada de batatas crocantes con verdeo y vinagreta de miel o humita gratinada. Maridaje: D.V. Catena L’Esploratore Malbec de Salta. Otra opción es, bife de chorizo con manteca de hierbas y jugo de carne, con ensalada mixta Rufino (hojas verdes, tomate quemado, pickle de cebolla y frutos secos). Maridaje: D.V. Catena Malbec - Malbec de Mendoza.
- Postre: panqueque caramelizado con dulce de leche y helado de crema americana con salsa toffee.
Para los amantes de la carne y el buen vino, esta es una oportunidad imperdible de disfrutar un asado de lujo en plena ciudad, sin necesidad de prender el fuego ni preocuparse por la parrilla.
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